Elk. idő: 10 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
szilva :)
Elkészítés:
A szilvét megmosom, kimagozom. Tepsibe, edénybe teszem és megy a sütőbe. 150 fokon addig amíg levet nem erszt, aztán lejjebb vesszük, de csak annyira, hogy kicsit még gyöngyözzön. Jó sok idő, akár 10 óra is, de teljesen elfő a leve és olyan sűrű lesz, hogy a kanálról sem folyik le.
Aztán mehet üvegbe és száraz dunsztba.
Trükkök, tippek, praktikák:
Elvileg nem kell keverni, de én nem bírtam ki :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Az almákat megpucolom, kimagozom, majd annyi vízben, amennyi ellepi, felteszem főni. Ha puha, összeturmixolom, majd lemérem az lé mennyiségét, kilónként fél kg cukrot hozzáadok és...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Mossuk és hámozzuk meg a fügéket, majd vágjuk őket félbe. Egy nagy edénybe keverjük össze a cukrot a citromlével, majd öntsük fel egy kis vízzel, ami ellepi a cukrot. Adjuk ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral, a sóval habosra keverni, majd hozzáadni a citromok levét és lereszelt héját is.(narancs és mandarinnal megbolondítani) Gőz felett, folyamatos keveréssel sű...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes