Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg lazacfilé
1 db citrom
2 gerezd fokhagyma
15 dkg vaj
morzsolt majoranna
2 kk só
színes bors
Elkészítés:
A halat lepikkelyezzük és kb 5 cm-es szeletekre vágjuk.
A halat először megszórjuk sóval. A citrom héját reszeljük le, a levét facsarjuk ki. Ezt öntsük a halra és a citromhéjjal dörzsöljük át. A két gerezd fokhagymát aprítsuk fel, ezt is adjuk hozzá, végül szórjuk meg majorannával.
A vaj felét tegyük a hal alá apró darabokban, a másik felét olvasszuk fel és kenjük meg vele a halat. Ezután mehet még rá a bors.
180 fokon sül 25 percet, majd 250 fokon még 10 percet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A halat megmossuk, jól befűszerezzük az összes fűszerrel, és fél órát állni hagyjuk. Serpenyőben kevés olívaolajon mindkét oldalát pár perc alatt megsütjük, és tálaljuk.
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
turmixolni lehet és utána mehet zöldségekkel a pufira
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
A halhúst egyforma nagyságú, nagyobb kockákra vágjuk. Az olajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, majd kevés vízzel felengedjük. Beletesszük az ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű