menu

Családireceptkönyv.hu

Zserbó omlós tésztából


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


40 dkg liszt
25 dkg zsír (vagy vaj)
10 dkg porcukor
2 tojás
40 dkg baracklekvár
15 dkg darált dió
10 dkg porcukor
10 dkg étcsokoládé
1 ek vaj

Elkészítés:


A lisztet elmorzsolom a zsírral, hozzáadom a porcukrot, majd a két tojással gyorsan összedolgozom. Három részre osztom, 20 percig hagyom pihenni.

A tészta egyik harmadát vékonyra nyújtom, a tepsi aljára fektetem. Megkenem a lekvár felével, és megszórom a porcukorral elkevert dió felével. Újabb réteg vékony tészta következik, a maradék lekvár, majd a diós szórás. Végül befedem az utolsó tésztalappal, hústűvel átszurkálom a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt megsütöm.

Kihűlés után a vajjal felolvasztott csokoládéval bevonom a tetejét. Csak akkor szeletelem, amikor a csokoládé megszilárdult. Másnap, sőt harmadnap a legfinomabb.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: józsefné
Kinyomós keksz
Kinyomós keksz

Az alapanyagokat kézzel összemorzsoljuk, majd a tojással tésztává állítjuk össze.Egy órát hűvös helyen pihentetjük.Pihentetés után a tésztát egy kicsit összegyúrjuk, hogy puha legy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kakaós - Kakaós szelet
Kakaós - Kakaós szelet

1. Egy tálba beleszitáljuk a lisztet és a porcukrot, rászórjuk a szódabikarbónát és összekeverjük. 2. Beletesszük a margarint és elmorzsoljuk benne. 3. Beleszitáljuk a kaka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Levendulás keksz
Levendulás keksz

A hozzávalókat összegyúrjuk, tetszőleges méretű golyókat formázunk, amiket kilapítunk. Előmelegített sütőben megsütjük. Ebből 11 db, kb. 5 cm átmérőjű keksz lesz, 190 fokon kb. 1...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bejgli
Bejgli

A tésztához a tejfölt, a zsírt, a 4 tojást a cukorral és a sóval összekeverem, belemorzsolom az élesztőt, és összegyúrom a liszttel. Könnyen gyúrható, nyújtható tésztát készítek, 6...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk