Családireceptkönyv.hu

Gombapaprikás recept nokedlivel


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 g gomba - csiperke/sampion
1 evőkanál étolaj
1 nagy fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyemzöld
2 púpozott evőkanál fűszerpaprika
1 teáskanál só
4 evőkanál víz
210 g tejföl (20%-os)
2 púpozott teáskanál búzaliszt (BL55)

Elkészítés:


Először a gombát alaposan átmossuk, majd vékonyra szeleteljük.

2
A vöröshagymát finomra aprítjuk, és a felhevített olajon kissé megpirítjuk.

3
Aztán rádobjuk a felszeletelt gombát, pirospaprikát, sót, felaprított petrezselymet, és alaposan átforgatjuk.

4
Átforgatás után, hogy az olajban a pirospaprika kicsit fel tudjon oldódni, de még ne égjen meg, rögtön öntünk is rá kevéske vizet. Lefedjük, és addig pároljuk a gombát, míg puha nem lesz.

Ezalatt a tejfölben csomómentesen elkeverjük a lisztet egy habverővel.

6
Mikor puhára párolódott a gomba, beleszedjük a tejfölt és alaposan elkeverjük.

Nokedlivel, esetleg tejföllel, petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Gombapaprikás recept nokedlivel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Házi banana split
Házi banana split

Félbevágjuk a banánt, tányérra helyezzük vagy kehelybe. Melléteszünk pár gombóc fagyit. Tejszínhabot nyomunk rá, csokival leöntjük, és megszórjuk cukorral.

Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Habos tejbegríz
Habos tejbegríz

1 l tejben a grízből sűrű grízt főzünk, a tojás sárgákat cukorral habosra keverjük és belekeverjük a grízbe, a 3 tojásból vert habot , miután a tűzről lehúzzuk utána lassan belekev...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilvás sütemény (Rámás )
Szilvás sütemény (Rámás )

Az élesztőt kevés cukorral a langyos tejben megfuttatjuk. A puha margarinnal összegyúrjuk a tészta hozzávalóit és fél óráig kelni hagyjuk. Közben a szilvát megmossuk, késsel fél...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk