Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
600 g gomba,
120 g vöröshagyma,
100 g zsiradék,
300 g zöldpaprika,
100 g paradicsom,
3 teáskanál édesnemes paprika,
fokhagyma,
ízlés szerint só
Elkészítés:
600 g gomba,
120 g vöröshagyma,
100 g zsiradék,
300 g zöldpaprika,
100 g paradicsom,
3 teáskanál édesnemes paprika,
fokhagyma,
ízlés szerint só
Trükkök, tippek, praktikák:
A gombát megmossuk, feldaraboljuk. A vöröshagymát finomra vágjuk, forró zsiradékban megpirítjuk. Hozzáadjuk a feldarabolt zöldpaprikákat, a felszeletelt paradicsomot, a szétnyomkodott fokhagymát, a gombát. Meghintjük pirospaprikával, fakanállal jól átkavarjuk, ha szükséges, kis vizet öntünk alá, és fedő alatt puhára pároljuk. Tálalás előtt sózzuk! Ha víz helyett vörösborral eresztjük fel, az íze még jobb lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A gomba szárát kivágjuk, felaprítjuk. Az apróra vágott hagymát serpenyőben, kókuszolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, pár percig pároljuk. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A borsót áztassuk be egy éjszakára. A citrommal és a borssal sós vízben kb. 25 perc alatt főzzük pépesre. Kevergessük, mert leragad. Mikor kihűlt, turmixoljuk össze a zöldségekkel...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A kaprot mosd meg és vágd apróra. A tojásokat tedd egy tálba, sózd meg és robotgéppel verd fel, tedd bele a cukrot és verd tovább. Add hozzá a tejet és a már kihűtött olvasztott va...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes