Családireceptkönyv.hu

Krumplis pogácsa


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg héjában főtt áttört burgonya, 50 dkg liszt, 20 dkg libazsír (lehet vaj is), 2 db tojássárgája, 5 dkg élesztő, só, 1 db tojás a kenéshez

Elkészítés:


A kihűlt, áttört burgonyához hozzáadjuk a lisztet, a sót, a tojások sárgáját, a zsírt (vagy vajat), majd beletesszük a kevés langyos vízzel kikevert élesztőt, majd a tésztát jól összegyúrjuk. Letakarva pihentetjük, amíg duplájára nem nő.

Lisztezett deszkára borítjuk, 2 cm vastagra nyújtjuk, a tészta tetejét éles késsel bekockázzuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét megkenjük a felvert tojással, és sütőlemezre tesszük. 180 C-fokosra előmelegített sütőbe tesszük, 25-30 perc alatt megsütjük.

Krumplis pogácsa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Krumlplistészta
Krumlplistészta

A tésztát sós vízben a leírás szerint kifőzzük, majd hideg vizzel leöblitjük, és a fél ek olajjal összekeverjük.Ez nem olasz tészta úgyhogy nyugodtan le lehet öbliteni.Az olasz tés...

Elkészítési idő: 30perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ani44
Juhtúrós sztrapacska
Juhtúrós sztrapacska

A burgonyát kis lyukú reszelőn lere...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ildikó
DÖDÖLLE.....nagyi receptje
DÖDÖLLE.....nagyi receptje

a krumplit megpucolom kockára vágom és sós vízben felteszem főni ...mikor puha csak annyi levet hagyok rajta ,hogy ép ellepje és összetöröm a krumplit benne....annyi lisztet teszek...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lasagne
Lasagne

1Előkészítünk, kivajazunk egy kb 17x25 cm-es, minimum 5 cm magas peremű tepsit. Lasagne recept 2A munkát a hústöltelék elkészítésével fogjuk kezdeni. Először a fokhagymát, vörösh...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk