Családireceptkönyv.hu

Tejszínes-paradicsomos tészta


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1.5 evőkanál olívaolaj
150 g sűrített paradicsom
1 dl főzőtejszín (15-20%-os)
1 csipet kristálycukor
2 csipet só
2 csipet feketebors (őrölt)
bazsalikom (friss, vagy szárított)

Elkészítés:


A vöröshagymát apróra vágjuk. Egy serpenyőben olajat melegítünk és elkezdjük benne üvegesre pirítani a vöröshagymát. A fokhagymát megtisztítjuk és szintén felaprítjuk, majd hozzáadjuk a vöröshagymához és pár percig pirítjuk, vigyázva, nehogy megégjen. Közben felrakjuk forrni a tésztának való vizet, kevés sóval, majd belerakjuk a tésztát is főzni, hogy mire kész a szósz, a tészta is megfőjön. Az hagymákhoz rakjuk a paradicsomsűrítményt és a fűszereket, cukrot, sót, borsot. Pár percig kevergetjuk, majd hozzáöntjük a tejszínt is. 4-5 perc kevergetés után kész is a szósz.A tésztát leszűrjük és összekeverjük a paradicsomos-tejszínes szósszal. Friss zöldfűszerekkel és parmezánforgáccsal tálaljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mamika
Krumplis dödölle
Krumplis dödölle

Először a tölteléket készítjük el. A krumplit meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, majd krumplinyomóval áttörjük. A hagymát zsíron aranysárgára pi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Makaróni tejszínes parajjal
Makaróni tejszínes parajjal

A makarónit sós vízben megfőzzük, és meleg vízzel leöblítve jól lecsöpögtetjük. Közben a felforrósított olajon megpirítjuk a zúzott fokhagymát, valamint a megmosott és kis kockák...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Töltött pizza
Töltött pizza

Az élesztőt felfuttatjuk a tejjel cukorral. Mindent összekeverünk, jól kidolgozzuk hagyjuk kelni. Addig a töltelékhez valókat felkockázzuk és összekeverjük. A tésztát kinyújtjuk fé...

Elkészítési idő: 80 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk