1 doboz ananászkonzerv
1 doboz körtekonzerv
1 doboz szabadon választott gyümölcskonzerv (alma, trópusi keverék, mangó, barack) (eper, meggy nem hiszem, hogy jó)
1 kg csibemell
1 púpos evőkanál currypor
2 evőkanál só
só
bors
1 nagy üveg majonéz
A csirkemellet megfőzzük sós, curryporos vízben. Apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a szintén apró kockákra összevágott gyümölcsöket is. Ízlés szerint adunk hozzá sót, borsot, esetleg curryt, aki fűszeresebben szereti. Hozzáadjuk a majonézt.
Natúr joghurttal is finom.
Konyhai robotgéppel (vagy kézi uborka gyalun) vékony szeletekre vágjuk a zöldségeket, amit egy jól zárható üvegbe teszünk és lesózzuk. Hagyjuk félórát pihenni. majd ekkor belete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A céklát héjastul megfőzzük kb. 1 óra alatt. Majd a vízből kivéve hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt meghámozzuk, nagyobb kockákra vágjuk. A kókuszzsírt megolvasztjuk egy serpeny...
Elkészítési idő: 85perc Nehézség: Könnyű