35 dkg reszelt gyömbér
2 l víz
10 dkg barna cukor
2 db lime vagy citrom leve
10 dkg cukor
menta a díszítéshez
A gyömbért fél liter vízzel és a barna cukorral turmixgéppel vagy kézi mixerrel összedolgozzuk, majd legalább 1 órán át állni hagyjuk.
Ezután egy kendőn vagy sűrű szövésű szitán át egy kancsóba szűrjük. Felöntjük a maradék vízzel (szénsavas ásványvízzel is lehet), hozzáadjuk a citruslét és a maradék cukrot, és ízlés szerint mentával díszítjük. Alaposan lehűtve tálaljuk.
Ízlés szerinti mennyiségű hideg vízzel hígítjuk a bodzaszörpöt. Beledobjuk a felszeletelt barackot, és hűtőbe tesszük 1 órára. Sok jégkockával kínáljuk.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A céklát és a répát meghámozzuk, majd az almával együtt megmossuk. Először a gyömbért, majd a zöldségeket és az almát is betesszük a gyümölcscentrifugába. (A sorrend azért fontos,...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű