- 120 g aprított cukkini (héj nélkül)
- 150 g Szafi Free világos piskóta lisztkeverék
- 45 g Szafi Fitt negyedannyi édesítő
- 20 g frissen facsart citromlé
- 15 g Szafi Fitt holland kakaópor
- 1 ek. folyékony kókuszolaj
- 1 dl langyos víz
- Szafi Fitt por eritrit a tetejére (elhagyható)
A lisztet, kakaóport, édesítőt, kekszfűszert elkeverjük. A meghámozott cukkinit aprítógépben összeaprítjuk (vagy lereszeljük), hozzáadjuk az olajat, vizet, citromlevet majd a lisztes keveréket és egy villával vagy kis kézi habverővel összekeverjük.
Formába öntjük és előmelegített sütőben megsütjük, majd rácson hagyjuk kihűlni.
Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – 24-26 percig sütöttem, egy kb. 16-18 cm-es szilikonformát használtam. Megsüthető például 18 cm-es kerek formában is.
A hideg vajat kockára vágjuk és elmorzsoljuk a lisztel és a porcukorral. Hozzáadjuk a diót és tojássárgáját és összegyúrjuk. Rudat formálunk belőle és folpackba csomagolva hűtőbe...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA száraz hozzávalókat átszitálom, majd hozzáadom az olvasztott margarint és a tojásokat. Alaposan összedolgozom, 4 egyforma részre osztom, kicsit hűtőben pihentetem (így majd könny...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElsőként elkészítjük a krémet: a vaníliás pudingot megfőzzük a tejben, majd a margarint habosra keverjük a porcukorral, és hozzákeverjük a kihűlt pudinghoz. A gesztenyés alaphoz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesA zselatinlapokat 10 percre hideg vízbe áztatjuk. A tejszínt és a tejet egy lábasba öntjük. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliarúd kikapart magocskáit és magát a rudat is, majd az egé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű