- 120 g aprított cukkini (héj nélkül)
- 150 g Szafi Free világos piskóta lisztkeverék
- 45 g Szafi Fitt negyedannyi édesítő
- 20 g frissen facsart citromlé
- 15 g Szafi Fitt holland kakaópor
- 1 ek. folyékony kókuszolaj
- 1 dl langyos víz
- Szafi Fitt por eritrit a tetejére (elhagyható)
A lisztet, kakaóport, édesítőt, kekszfűszert elkeverjük. A meghámozott cukkinit aprítógépben összeaprítjuk (vagy lereszeljük), hozzáadjuk az olajat, vizet, citromlevet majd a lisztes keveréket és egy villával vagy kis kézi habverővel összekeverjük.
Formába öntjük és előmelegített sütőben megsütjük, majd rácson hagyjuk kihűlni.
Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – 24-26 percig sütöttem, egy kb. 16-18 cm-es szilikonformát használtam. Megsüthető például 18 cm-es kerek formában is.
Az eredetit itt találtam, de változtattam rajta némiképp: http://aprosef.hu/sport_szelet_recept Mivel az iskolába kellett, és vannak laktózérzékeny osztálytársak, ilyen változatot...
Elkészítési idő: 30 perc + hűtésHozzávalókat összekeverem, majd legalább fél órára a hűtőbe teszem állni. Ezután lehet sütni.
Elkészítési idő:Verjük fel a tojásokat a cukorral, majd adjuk hozzá a vajat, a lisztet, a sütőport és a kakaót. Kenjünk ki vajjal egy tortaformát és öntsük bele az elkészített tésztát. Süssük 160...
Elkészítési idő: 1 óra