menu

Családireceptkönyv.hu

Tejberizs hidegen, karamellizált őszibarackkal recep


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő részére
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 bögre rizs
0,5 bögre cukor
1 bögre víz
1 l tej
1 dl tejszín
0,5 zacskó tejszín ízű pudingpor
4 nagy őszibarack
4 ek cukor
2 ek szörp (én bodzát használtam)
1 ek citromlé

Elkészítés:


A megmosott rizst feltesszük a vízzel főni. Amikor nagyjából felszívta a rizs a vizet, hozzáöntjük az előre felmelegített 9 dl tejet, és hozzáadjuk a cukrot. Takarék lángon addig főzzük gyakori kevergetés mellett, amíg megpuhul a rizs.

A maradék 1 dl tejet a tejszínnel és a pudingporral csomómentesre keverjük, és a már megpuhult rizshez adjuk. Amikor megfőtt, tálakba adagoljuk.

Az őszibarackot felkockázzuk. Egy edénybe öntjük a cukrot, a szörpöt és a citromlevet. Kevergetés mellett felolvasztjuk a cukrot, amikor kezd barnás színűvé válni, hozzáöntjük az őszibarackot és 3-4 percig kevergetés mellett összefőzzük. Rögtön a tálkákba adagolt rizsre kanalazzuk.

Miután kihűlt, hűtőbe tesszük, és min. 3-4 órán keresztül tovább hűtjük.

Tejberizs hidegen, karamellizált őszibarackkal recep

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Gyors almás-mákos süti
Gyors almás-mákos süti

Az alma kivételével minden egy tálba tettem, összekevertem fakanállal (még csak robotgép sem kell hozzá), majd a reszelt almát is hozzá tettem. Sütőpapírral bélelt 24 cm átmérőjű...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Közepes
share
Avatar Julika mama ribizlis sütije
Julika mama ribizlis sütije

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kivajazott tepsibe símítjuk. A tojásfehérjékből gőz fölött kemény habot verünk. A tésztát 5 pecig közepes lángon sütjük. Kicsit várjuk, h...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Alaprecept ♥ Kelt tészta
Alaprecept ♥ Kelt tészta

Előkészítjük a hozzávalókat. A tepsit vagy sütőlemezt kivajazzuk, vagy sütőpapírral kibéleljük. A lisztet és az élesztőt egy nagyobb tálba szitáljuk, a liszt közepére krátert kész...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar 15 perces kuglóf
15 perces kuglóf

A 4 tojás sárgáját a cukorral az olajjal a tejjel jól kikeverünk, majd hozzá adjuk a sütőporral elkevert lisztet és legvégül a tojások felvert fehérjét. Az egyik felébe bele kevere...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk