Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2,5 dl- is bögrével dolgozunk
Száraz hozzávalók:
1 bögre liszt
1 bögre darált dió
1 csomag sütőpor
1 csipet só
Nedves hozzávalók:
1 egész tojás
1 bögre cukor
1 bögre tej
Magozott meggy, ( rumos meggy), durvára vágott dió,
csoki darabkák. De tehetünk bele mandulát, mazsolát,
ami van otthon…
Elkészítés:
A tojást habverővel elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, tejet.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, egy csipet sóval, és a
darált diót hozzáadjuk. A két keveréket összeöntjük,
elkeverjük, majd sütőpapírral bélelt, magas falú tepsibe
öntjük (tepsi méret: 33 x 20).
Teszünk a masszába magozott meggyet, diót, csoki darabkákat,
és előmelegített sütőben kb. 30-40 percig (tűpróba) sütjük.
Tetejét csoki mázzal vonjuk be, a csokit mikróban a vajjal
felolvasztjuk,
és a kész süteményre simítjuk. Lehet simán porcukorral is
meghinteni, vagy akár félbevágva, diókrémmel megtölteni,
ebben az esetben a tetejét is dió krémmel kenjük meg.
Ha simát akarunk, fordítsuk meg a tésztát, ott sima, és oda mehet a csokimáz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A leveles tésztát megfelezzük, majd vékonyra nyújtjuk. Lekenjük felvert tojással. Pizzavágóval 2 cm-es csíkokra vágjuk, és fél cm-es átfedésekkel feltekerjük alumínium csőre, alufó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A kekszet ledaráljuk és egy tálba tesszük a felaprított mogyoróval és a mazsolával együtt. A vajat a csokoládéval felolvasztjuk, a tejet és a cukrot hozzáadjuk és öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előtte való nap meleg kályha közelébe állítjuk a fánkhoz szükséges kellékeket. Másnap a lisztet melencébe (veidling) tesszük és az élesztőt egy kis cukros, langyos tejben előbb meg...
Elkészítési idő: 3-4 óra Nehézség: Nehéz