Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Kovászos uborka (paleo)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 kg uborka
sós víz
3 gerezd fokhagyma
fél marék egész bors
2 szál kapor

Elkészítés:


3 napig ablakban érlelni, utána mehet üvegekbe.
Automatázni: 85 fok/ 25 perc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Savanyúságok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Gyöngyi
Burgonyával kovászolt zöldségek
Burgonyával kovászolt zöldségek

A karfiolt rózsáira bontjuk, a sárgarépát megtisztítjuk, feldaraboljuk. Pár percre forró vízbe mártjuk (blansírozzuk). Az uborkának végeit levágjuk, ellenőrizzük, nem keserű-e. A m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hamis kovászos ubi
Hamis kovászos ubi

Az uborkákat megmossuk, a végeit levágjuk, és bevagdossuk. A fokhagymagerezdeket megpucoljuk. A tormát meghámozzuk, a szárát pedig 1 cm vékony hasábokra vágjuk. Elkészítjük a s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Szilva savanyúan
Szilva savanyúan

A szilvát megmossuk, kimagozzuk, a narancsot felkarikázzuk. A vörösborból a cukorral, az ecettel, a fahéjjal, a borssal, a koriander- és a mustármaggal, valamint a sóval főzetet ké...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kovászos uborka - Svábos
Kovászos uborka - Svábos

Keressünk egy öblösebb üveget, mossuk el alaposan. Tegyünk az aljába egy csokor kaprot, amit előtte alaposan leöblítünk. Erre tegyünk egy sor burgonya szeletet, majd jöhetnek a mos...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk