Húsgombóc hozzávalói:
25 dkg darált csirkemell
80 g apróra reszelt cukkini (héjas)
1 pici tojás
15 g. Szafi Fitt bambuszrostliszt
1 kk. só (Himalaya só ITT!)
késhegynyi őrölt bors
1 gerezd fokhagyma
Paradicsomszósz hozzávalói:
1/2 l. házi sűrű paradicsomlé
1 kisebb cukkini (188 g héjastól)- helyettesíthető: sütőtök, főzőtök, répa, petrezselyemgyökér, édesburgonya
csipet só
3 bazsalikomlevél
édesítés ízlés szerint
15 g Szafi Fitt bambuszrostliszt
Gombóc:
A hozzávalókat összegyúrjuk és forró, de nem lobogó sós vízben 15 perc alatt megfőzzük (10 db gombóc lesz).
Paradicsomszósz:
Mindent krémesre turmixolunk és egyet forralunk rajta.
A burgonyát meghámozzuk és finomra lereszeljük. Hozzáadunk egy csipet sót, állni hagyjuk 10 percig, majd kinyomkodjuk a levét. A kinyomkodott burgonyát összekeverjük a toj...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűVágd apróra a hagymát és a fokhagymát és kevés olívaolajon párold üvegesre. Közben vágd kb 1×1 cm-es kockákra a csirkemellett és kezd el azt is pirítani. Ha minden oldala kifehére...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA zsemlék felső részét levágjuk. Az alsó részéből kicsipkedjük a belsejét. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk. A zsemlék alját és a tetejét is cukorral,vaníliás cukorral elkevert...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű