Húsgombóc hozzávalói:
25 dkg darált csirkemell
80 g apróra reszelt cukkini (héjas)
1 pici tojás
15 g. Szafi Fitt bambuszrostliszt
1 kk. só (Himalaya só ITT!)
késhegynyi őrölt bors
1 gerezd fokhagyma
Paradicsomszósz hozzávalói:
1/2 l. házi sűrű paradicsomlé
1 kisebb cukkini (188 g héjastól)- helyettesíthető: sütőtök, főzőtök, répa, petrezselyemgyökér, édesburgonya
csipet só
3 bazsalikomlevél
édesítés ízlés szerint
15 g Szafi Fitt bambuszrostliszt
Gombóc:
A hozzávalókat összegyúrjuk és forró, de nem lobogó sós vízben 15 perc alatt megfőzzük (10 db gombóc lesz).
Paradicsomszósz:
Mindent krémesre turmixolunk és egyet forralunk rajta.
tej+gríz-->megfőzőm. tojás s.+cukor-->összekeverem+vaj+tojáshab.Sütőbe :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csülköt késsel megkaparjuk, földaraboljuk és megmossuk, két liter vízben feltesszük főni, gyengén megsózzuk, és lefedve gyengén forraljuk. Ha a hús félig megpuhult, hozzátesszük...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
Összerakjuk a hozzávalókat egy nagy edényben, mixergép dagasztóspiráljával dagasztjuk, amíg össze nem áll a tészta. Utána letakarjuk és hagyjuk kelni egy picit. Olajos kézzel gombó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű