Családireceptkönyv.hu

Sárgabarack befőtt


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók 5 üveg (800 ml) sárgabarackbefőtthöz:
- 2,2 kg sárgabarack (nettó súly, magok nélkül)
- 45-60 dkg kristálycukor (ízlés szerint)
- 1 liter víz
- 3 db szegfűszeg
- 1-2 kicsi fahéj darab

Elkészítés:


A barackokat mossuk meg, magozzuk ki.
A megmosott, kimagozott felezett sárgabarackokat töltsük úgy az üvegekbe, hogy a barackoktól az üveg szájáig még legyen legalább egy-két centiméternyi üres rész.
Egy liter vízből, a kristálycukorból, és a fűszerekből főzzünk szirupot. Amikor már kellően összeforrt, és érezhető halványan a fahéj és a szegfűszeg illata is, akkor készen van.

Merőkanállal szedjük az üvegekbe a lét. Az üvegeket azonnal zárjuk le steril tetővel.

Trükkök, tippek, praktikák:


Automatázás: 90 fok / 30 perc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Cseresznye eltevése befőttnek
Cseresznye eltevése befőttnek

Ahogy én szoktam: megmosom a kiválogatott, szárától megfosztott cseresznyét, belerakom a tiszta üvegekbe, úgy, hogy a nyakáig érjen. teszek rá 2-3 kanál kristálycukrot(ízlés szerin...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cukrozott szilva nyersen - télire recept
Cukrozott szilva nyersen - télire recept

A szilvát megmossuk, kimagozzuk, és egy zománcozott edénybe tesszük. A cukorban elkeverjük a fahéjat, na-benzoátot, vaníliás cukrot, és a keveréket a szilvára öntjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fagyi - Túrórúdis
Fagyi - Túrórúdis

A csokoládé kivételével turmixgépben krémesre keverem a hozzávalókat. Átszedem egy műanyag dobozba, olvasztott étcsokoládéból csíkokat húzok bele és mehet a fagyóba.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar BA Karfiol üvegben télire
BA Karfiol üvegben télire

A karfiolt rózsáira szedem, alaposan átnézem és váltott vízben többször megmosom, majd forrásban lévő vízben kb. 10 percig blansirozom, kiszedtem, és hideg vízzel leöblítettem. Ú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk