A lepenyrecept nagyon egyszeru. Fel fej karfiol apritva(akar geppel, reszelovel, kessel), egy tojassal osszekever, izestites soval, borssal, nekem most aprora vagott lilahagyma is volt benne. Kis lepenyeket sutni vmilyen zsiradekon (esetemben ez kokuszzsir volt). Picit barnara sutni az oldalait. Nalam quacamole igy keszult: erett avokado husat osszetortem, soztam, borsoztam, aprora vagott lilahagymat, paradicsomot es keves koriandert tettem bele es izles szerint lime levet csepegtettem hozza, jol osszekevertem. Piritott baconkockakat tettem a tetejere.
A krumplit kockára vágjuk, megfőzzük. A hagymát és szalonnát kis kockára vágjuk, lepirítjuk. Összekeverjük a krumplival sózzuk borsozzuk zúzott fokhagymával ízesítjük. Majd kiolajo...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Tojásos tarhonyát vásároljunk (a 4 tojásos sokkal kiadósabb, de a 2 tojásos is megfelelő). A hagymát finomra vágjuk, a zsírt kb. 2 literes lábasba téve, megforrósítjuk, hozzáadjuk...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű
A zellert apró darabokra vágjuk és sós vízben FEDŐ NÉLKÜL főzzük, Így el tud párologni a zeller íze. Ezután pürésítjük a hozzávalókkal.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű