Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 3 kg uborka,
- 4 l víz,
- 12 dkg só,
- 24 dkg cukor,
- 1 l 10%-os vagy 1/2 l 20%-os,
- 1 ek szalicil,
- fűszerek ízlés szerint: bors, babérlevél, mustármag
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Írta: Skrovan Albert Zsuzsi
Tojásos paprikának
A paprikát lemetéljük, besózzuk és 1-2 órát állni hagyjuk, hogy egy kis level eresszen, kicsit össze essen. Aztán üvegekbe nyomkodjuk és lezárjuk. Majd 80 fokon fél órát dunsztolju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Írta: Anikó
648. Csalamádé, befőzés nélkül
Először előkészítjük a zöldségeket: a hozzávalókat alaposan megmossuk és vékonyra szeleteljük. A káposztát és uborkát vékony gyalun szeleteltem. Az így előkészített zöldségeket egy...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÍrta: Boczkó Béláné
Paprika sóban
A paprikákat többszöri mosás után, kicsumáztam, a magokat kiveregettem és felaprítottam. Az aprítógépben kis adagonként összedaráltam. (Vigyáztam, hogy ne legyen belőle turmix, s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű