- 5 tojás sárgája
- 20 dkg vaj,
- 30 dkg kristálycukor,
- 1 vaníliás cukor,
Mindezt jól kikeverem és jöhet bele:
- 1 dl tej,
- 25 dkg liszt,
- 1 sütőpor,
- 5 tojásfehérje keményre verve
Mindezt összekeverjük és kb. a felét a tepsibe halmozzuk a másik felét 2 ek kakaóval továbbkeverve rá halmozzuk. A tetejét durvára vágott dióval és kristálycukorral meghintve. Mehet a sütőbe, 180 celsiuson kb. 30 percig.
Zubereitung: Der Vorteig & Teig: Die Hefe in 50 ml lauwarmer Milch mit dem Zucker auflösen und gehen lassen, bis sie schäumt. Danach zum Mehl gießen. Die Eigelbe, 1 EL Zucker, S...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a vaníliát, sót és a citromhéjat. Amikor már sima és egynemű a sütőporos lisztet a tejjel felváltogatva apránként hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű