-40dkg liszt
-20dkg zsír
-3dkg élesztő
-1csipet só/ azaz 1 lapos mokkáskanál
-1 kispoharas tejföl
A lisztben jól elkell dolgozni a felfuttatott élesztőt, zsírt és tejfölt.
Kinyúlt, szaggat, megtölt bármilyen lekvárral.
~180°C-on sül 15 percet ( de úgyis látszik ha szépen aranylani kezd)
Még jó melegen porcukrot neki amennyi elbír.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A sütőtepsit sütőpapírral kibéleljük. A tésztához a szobahőmérsékletű vajat a cukorral és a vaníliával elektromos habverővel addig keverjük, amí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A tojás sárgákat a cukorral habosra keverjük. 2. Hozzáadjuk a vizet, a kakaóport, a darált diót, a sütőporral elkevert lisztet és a tojásfehérjék kemény habját. 3. A tészt...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA tojásfehérjékből 1 ek cukorral verjünk kemény habot. A tejből vegyünk el 1 dl-t, a többit forraljuk fel, majd a habból (egy evőkanállal) szaggassunk bele nagy galuskákat. Lass...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz élesztőt 1 evőkanál langyos tejben feloldjuk. A lisztet a vajjal összemorzsoljuk és a többi anyaggal összekeverve a tésztát jól kidolgozzuk. Fél óráig pihentetjük. Kinyújtju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű