Elk. idő: 30-60 perc
Adag: 2 adag/2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db tojás
1 teáskanál só
2 dl víz (egy pohár forró víz)
1 bögre finomliszt
175 g kefir
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 ek cukor
3 ek napraforgó olaj
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
1.Elektromos habverővel felverjük a tojást a sóval jó habosra, lassan hozzáadagoljuk a forró vizet, majd a kefirt, közben tovább habosítjuk.
2.Egy mélyebb edénybe szitáljuk a lisztet, és hozzáöntjük a tojásos keveréket. Alaposan átkeverjük, csomómentesre, hozzáadagolva a többi hozzávalókat is.
3.Az első palacsinta alá kenjünk egy kevés olajat a palacsintasütőre. Nem nagy lángon egyesével kisütjük.
4.26 cm-es teflon serpenyőben sütöttem ki. 6 db nagy palacsinta lett belőle. 2 személy részére bőven elegendő.
Trükkök, tippek, praktikák:
A mérce:
200 ml vagy a kefires pohár.
A receptben a 175 g-os kefires pohárhoz van írva a többi hozzávaló.
Ha nagyobb mércével dolgozunk, akkor a többi hozzávalót is ahhoz igazítsuk.
Mindig a kijelölt mércével dolgozzunk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az átszitált lisztet elkeverjük a szódabikarbónával és elmorzsoljuk a margarinnal. Az édesítőport alaposan összekeverjük a tojássárgájával, a tojásfehérjét kemény habbá verjük, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból diós piskótát készítünk, Sütőpapirral bélelt tepsziben alsó-felső sütéssel, 180 fokon kb.20 percig sütjük. A cukrot a rum egy részével, a vajjal és a to...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét a sóval habosra verjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját is és jól összekeverjük. A darált diót, a cukrot, a narancshéjat is belekeverjük, majd sütőpapírral bé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű