Családireceptkönyv.hu

narancsos-mandulás piskóta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


(20 cm-es kerek formához)

3 tojás
14 dkg cukor
6 dkg vaj
6 dkg liszt
6 dkg étkezési keményítő
6 gr sütőpor
1 narancs lereszelt héja
2 ek. lapka mandula
1 dl narancslé
1 ek. citromlé
1 tk. cukor

Elkészítés:


1.A vajból 4 dkg-ot a mikró közepes fokozatán megolvasztjuk, félrerakjuk hűlni, a sütőt 175 fokra előmelegítjük.
2.Az egész tojásokat a cukorral a kézimixer legnagyobb fokozatán habos, világos krémmé keverjük, a végén belekeverjük a kihűlt olvasztott vajat.
3.Rászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet és étkezési keményítőt, ráreszeljük a narancs lereszelt héját és óvatosan, átforgatva homogénné keverjük.
4.A forma alját és oldalát sütőpapírral béleljük, az alját a maradék 2 dkg vajjal egyenletesen megkenjük, rászórjuk a mandulát majd beleöntjük a formába a tésztát, elegyengetjük.
5.Az előmelegített sütőben kb. 30 percet – tűpróbázva – sütjük. Ezután a sütőt lekapcsoljuk, a sütőajtót teljesen kinyitjuk, és így hagyjuk 10-15 percet hűlni a tésztát, majd a formából kifordítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk, hogy a mandulával megszórt alja kerüljön felülre.
6.A narancslevet a cukorral és a citromlével összeforraljuk, egy hurkapálcával a sütibe lyukakat szúrunk és a narancsos szirupot odalocsolgatjuk, hogy átjárja jól a tésztát. Tálalás előtt kevés porcukorral megszórjuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sütőtökös-diós süti
Sütőtökös-diós süti

A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd a tojássárgájával és turmixolt sütőtökkel összedolgozzuk. Óvatosan hozzá adagoljuk a tojás fehérje felvett habját is és a csoki darabokat....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: GereHajnal
Grízestészta
Grízestészta

Tegyél fel forrni vizet, ha már lobog, rakd bele a tésztát. Közben egy serpenyőben vagy lábosban hevíts olajat, és mehet bele a dara is. Folyamatosan kevergesd alacsony lángon. Elő...

Elkészítési idő: 35perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Orosz krémszelet-sütés nélkül
Orosz krémszelet-sütés nélkül

tészta Egy mélyebb tálca alját kirakjuk a rumos tejbe áztatott babapiskótával. Megkenjük krémmel, majd ismét rumos tejbe áztatott babapiskóta, és befedjük krémmel. k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Filléres sós rudacskák
Filléres sós rudacskák

300 g lisztet, 150 g vajat 1 tojássárgájával, 10 g elmorzsolt élesztővel, csipetnyi sóval 1 dl tejföllel összedolgozunk. Félórás pihentetés után kisujjnyi vastagra kinyújtjuk, e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk