Adag: 9
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db kisebb sárgarépa
cukkini (kb. kétszer akkora, mint a répa)
2 egész tojás
fél bögre zabpehely
fél bögre teljes kiőrlésű tönköly liszt
3 evőkanál oliva olaj
1 kávés kanál só
2 kávés kanál sütő szódabikarbóna
10 dkg reszelt sajt (gouda, vagy trappista)
Elkészítés:
A sütőt 170 fokra előmelegítjük. A zöldségeket lereszeljük, a cukkinit levétől kinyomkodjuk. Minden összetevőt összekeverünk. Muffinformába töltjük és 20-25 perc alatt készre sütjük. (Ha ropogós széleket akarunk, a muffinformát kenjük ki pici vajjal és szórjuk be kevés parmezan sajttal.)Kivétel előtt tűpróba!! (Ne ragadjon a tészta!)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit a tojás nélkül összemorzsolom, majd a tojással tésztává gyúrom. Kinyújtom és kibélelem vele a 20 cm átmérőjű piteformát. Megszurkálom és a hűtőbe teszem, míg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a liszt kivételével minden összekeverünk, ha összeállt, hozzáadjuk a lisztet is. Zsírozott lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Amíg sül, elkés...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az egész tojásokat a cukorral nagy sebességgel nagyon sokáig habosra keverjük. Még a legjobb géppel is kell legalább 10 percig keverni, minél tovább, annál finomabb lesz. Amíg k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű