Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 1 kenyér
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 dl langyos víz
1 egész élesztő
4 tk só
2 tk cukor
4 tk lenmag
4 tk tökmag
4 tk szezámmag
4 tk napraforgómag
4-5 tk olívaolaj
2 tk lenmagolaj
5 ek zabpehely
1 kg liszt (tetszés szerint tönköly, rozs, lehet keverék is)
Elkészítés:
összekeverni, fél órát kelni hagyni, átgyúrni, formába tenni, fél órát állni hagyni, utána sütni.
Trükkök, tippek, praktikák:
190 fokon 30-40 percig sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
1. Az egészet egy szép nagy tálban bedagasztom (kb 1/2 órát, kézzel), majd félre teszem. 2. Kb. 5-6 órát kelesztem. Közben még 2-szer átdagasztom (kb. 5-5 perc). 3. Az utolsó da...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszt közepébe kis fészket készítek és beleöntök 1 dl langyos vizet, beleteszem a cukrot és belemorzsolom az élesztőt. Meghintem liszttel és megvárom, amíg felfut. Ha felfutot...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
