Elk. idő: 25 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg fejes káposzta,
30 dkg sárgarépa,
1 evőkanál só,
10 evőkanál majonéz,
fél csokor petrezselyem,
1 mokkáskanál őrölt fehér bors,
1 kiskanál méz,
1 púpozott mokkáskanál ecetes torma.
Elkészítés:
A káposztát kettévágjuk, torzsáját kimetsszük. Vágódeszkára fektetjük, és volt torzsájára merőlegesen vékonyan felszeleteljük vagy uborkagyalun legyaluljuk. A sárgarépát megtisztítjuk, hosszában ezt is vékonyan fölszeleteljük vagy legyaluljuk, majd gyufaszálnyi csíkokra metéljük.
Együtt egy tálba tesszük, megsózzuk, és többször megforgatva 1 órán át érleljük. Ezután hideg vízzel leöblítjük, jól kinyomkodjuk, majd a majonézzel összekeverjük. Fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, megborsozzuk, végül a mézzel meg a tormával kellemesen pikánsra ízesítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Az összeset fonnyasztani
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A sajtszeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük egymás mellé, hogy a széleik fedésben legyenek. (Én egy 3×4-es téglalapot alkottam belőlük, de ezt attól függ, hány és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit héjastól forró sós vízben puhára főzzük, lecsepegtetjük, majd amikor kihűlt, meghámozzuk és apróra vágjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott zellert és hagymát, valamint a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A főtt tojásokat hosszában megfelezzük. A májkrémet a vajjal, a sóval, a majonézzel, a mustárral, a borssal kikeverjük. -Beleforgatjuk a villával átpasszírozott tojássárgákat....
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű