Elk. idő: 25 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg fejes káposzta,
30 dkg sárgarépa,
1 evőkanál só,
10 evőkanál majonéz,
fél csokor petrezselyem,
1 mokkáskanál őrölt fehér bors,
1 kiskanál méz,
1 púpozott mokkáskanál ecetes torma.
Elkészítés:
A káposztát kettévágjuk, torzsáját kimetsszük. Vágódeszkára fektetjük, és volt torzsájára merőlegesen vékonyan felszeleteljük vagy uborkagyalun legyaluljuk. A sárgarépát megtisztítjuk, hosszában ezt is vékonyan fölszeleteljük vagy legyaluljuk, majd gyufaszálnyi csíkokra metéljük.
Együtt egy tálba tesszük, megsózzuk, és többször megforgatva 1 órán át érleljük. Ezután hideg vízzel leöblítjük, jól kinyomkodjuk, majd a majonézzel összekeverjük. Fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, megborsozzuk, végül a mézzel meg a tormával kellemesen pikánsra ízesítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A megtisztított hagymát vékonyan felszeleteljük. A meghámozott narancsokat karikákra vágjuk. Az olajból, az ecetből, a mustárból késhegynyi sóval meg őrölt borssal salátaöntetet ké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat felszeleteljük, meglocsoljuk a citrom és a narancs levével, ízesítjük sóval, a borssal, olívaolajjal, a balzsam ecettel és a nagyon apróra vágott csili paprikával, (...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
.Nudeln kochen und auskühlen lassen. In der Zwischenzeit Fleischwurst, Gewürzgurken und Paprika in kleine Würfel schneiden, Mais abtropfen lassen. Alle Zutaten mit den Nudeln in...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű