Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
26 dkg teljes kiörlésű tönkölyliszt,
1 teáskanál sütőpor,
1 teáskanál szódabikarbóna,
2 teáskanál őrölt gyömbér, csipetnyi só,
12 dkg vaj,
2 tojás,
2 alma, (2 sárgarépa),
15 dkg durvára vágott dió,
0,8 dl frissen facsart narancslé, reszelt narancshéj
Elkészítés:
Béleljünk ki alufóliával egy 23 cm hosszúságú gyümölcskenyérformát úgy, hogy a fólia szélei túllógjanak. Vajazzuk ki. Szitáljuk tálba a lisztet, tegyük hozzá a fűszereket, a sütőport és a szódabikarbónát, adjuk hozzá a sót. Mindezt dolgozzuk össze a vajjal és a tojásokkal. Reszeljük le az almát, (és a sárgarépát).
Keverjük bele a tésztába az almát, a sárgarépát, a diót, a reszelt narancshéját és a narancslevet. Dolgozzuk össze ismét alaposan. Simítsuk a formába a masszát és 170 fokon 65-70 percig süssük. Ezután hagyjuk még hűlni a formában kb. fél órát, majd emeljük ki a fólia kilógó szegélyénél fogva. Várjuk meg, míg teljesen kihűl. Konyharuhába tekerve több napig is eláll.
Főzzünk egészséges karácsonyi ételeket!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
porcukor 250 g • tyúk tojás 2 db • vaj 80 g Simára keverjük a porcukrot, tojást és a vajat. méz 3 EK • finomliszt 300 g • sütőpor 12 g • közepes zsírtartalmú tej 1,5% 150 ml Hoz...
Elkészítési idő: 1 h. 10 min. Nehézség: Közepes
A margarint (legyen puha) kikeverjuk a porcukorral,vaniliaval Utana hozza gyurjuk a lisztet A vegen pedig a pudingport A pudingpor lehet barmilyen izesitesu : vanilia,puncs,kara...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes
A száraz részeket összekavarjuk. Hozzáadjuk a vajat és a tojást, majd összegyúrjuk. Eztán diónyi darabokat szakítunk a tésztából, gombócot formálunk, majd sütőpapíros...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű