menu

Családireceptkönyv.hu

Hókocka kétféle krémmel


Írta:

Elk. idő: 1bóra
Adag: 4 fö
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tésztához:

40 dkg liszt
10 dkg zsír
3 ek. cukor
1 db tojás
1 dkg szalalkáli
kevés langyos tej
csipet só
pár evőkanál tejföl

Krémhez:

fél liter tej
5 ek liszt
2 csomag vaníliás cukor
15-20 dkg porcukor
15-20 dkg szobahőmérsékletű vaj vagy margarin
fél citrom leve (elhagyható)
1 citrom reszelt héja (elhagyható)
1-2 ek. kakaópor
csipet só

Elkészítés:


Először megfőzzük a krémet:

Kevés tejben csomómentesre keverjük a lisztet, egy csipet sót és a többi tejet hozzáöntve sűrű krémet főzünk belőle. Lehúzzuk a tűzről, majd belekeverjük a vaníliás cukrot és a porcukor felét. Kettévesszük a krémet, az egyik felébe belekeverjük a kakóport (kevés csokit is reszeltem bele), a másik felébe belekeverjük a citrom levét és reszelt héját. Kihűtjük.

Tésztához:

Kevés langyos tejben elkeverjük a szalalkálit, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk, annyi tejfölt hozzáadva hogy puha tésztát kapjunk. Háromfelé vesszük, és közepes tepsi méretűre nyújtjuk, majd egyenként sütőlemezen, vagy tepsi hátulján 180 fokon pár perc alatt világosra sütjük.

A krémhez a vajat a maradék porcukorral kikeverjük és belekeverjük a krémekbe. Az alsó lapra kenjük a kakaós krémet, rátesszük a második lapot és rákenjük a vaníliás-citromos krémet, befedjük a harmadik lappal. Porcukorral megszórjuk a süti tetejét és hideg helyre tesszük.

Trükkök, tippek, praktikák:


szódabikarbónát tettem bele
1 kk. a tésztába, mert nem kaptam szalalkálit. 2-3 óramúlva már szeletelhető volt. Nagyon finom!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Andrea
Tufahije
Tufahije

Operite i ogulite jabuke, izdubite im sredinu, a kore sačuvajte. 2. Jabuke stavite kuhati u kipuću vodu kojoj ste prethodno dodali 50 g šećera, 1 vanilin šećer i limunov sok....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Lehetetlen pite
Lehetetlen pite

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar FÁNK 1,Anyukám CSODATÉSZTÁJA
FÁNK 1,Anyukám CSODATÉSZTÁJA

.A lisztet egy tálba tesszük, a tej felében feloldjuk az élesztőt. A liszt közepébe mélyedést vájunk, s ebbe öntjük az élesztős tejet. Ebből kevés liszttel puha kovászt készítünk,...

Elkészítési idő: 60 perc+ piente
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Epres parfétorta
Epres parfétorta

tojások sárgáit habosra keverjük a cukorral, felöntjük a forró tejjel, és sűrűre főzzük forrpontig, mert összecsomósodhat. (Legjobb gőz fölött.) Levesszük, s ha a kihűlt, belekever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk