Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Vajastészta:
100g tönköly liszt
60g zabliszt
csipetnyi só
2 kanál kókuszvirág cukor
90g vaj - lehet helyettesíteni kókusz zsírral is, de én szeretem a vajat :)
1 kisebb tojás
Gyümölcsös töltelék:
fagyasztott eper
6 szál rebarbara
2 kanál víz, 2 kanál méz
1 kanál citromlé
1 kanál kukoricakeményítő
Elkészítés:
A tésztát kidolgozom és berakom fél órára hűtőbe. Addig elkészítem a gyümölcsöt: kiolvasztott epret és friss rebarbarát használtam. 6 szál rebarbarát jól lemostam és 3 cm darabokra vagdaltam, adtam hozza 2 kanál vizet, 2 kanál mézet, 1 kanál citromlevet és 1 kanál kukoricakemenyítöt. A formát kiraktam tésztával, rákanalaztam a gyümölcsöt+levét és 180fokon kb. 40 percig sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Melegítsük elő a sütőt 165 fokra. A tészta elkészítésével kezdjük a munkát. A hozzávalókat összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük 1-2 órára,utána könnyebb lesz vele dolgozni . A ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A lisztet és a sót keverőtálba szórjuk. A tojásokat egyenként felütjük, a liszthez adjuk (A), majd apránként hozzáöntjük a tejet (B), és kézi vagy elektromos habverővel simára-c...
Elkészítési idő: 20 perc+ pihent Nehézség: Könnyű
10 dkg kókuszreszeléket kávédarálón ledaráltam, 2 teáskanál konjak lisztet hozzákevertem, félretettem.Tojásokat szétválasztottam. A tojásfehérjéket csipet sóval, 40 gramm porrá őrö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű