Elk. idő: 1 1/2
Adag: 3-4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Biskvit:
50 grama gotovog preliva za tortu
120 grama mekog putera
120 grama brašna
malo soli
7 jaja
150 grama šećera
30 grama kakao praha
Fil:
kesica želatina
80 grama šećera
300 grama pirea od jagoda
300 ml slatke pavlake
1 paketić vanilin šećera
Ukras:
10 polovina jagoda
1 kašika seckanih pistaća
1 kašika šećera u prahu
Elkészítés:
Način pripreme:
Gotov preliv za tortu otopiti u činiji sa vrućom vodom, pa ga rashladiti. Kremasto umutiti puter s malo soli i dodati rastopljen preliv. Mešati dok se puter i preliv ne sjedine u penastu masu. Zagrejati rernu na 200 stepeni. U zamućenu masu postepeno dodavati žumanca. Belanca mutiti sa šećerom, pa ih sa brašnom i kakao prahom dodati u penastu masu. Naneti smesu na pleh obložen papirom i peći 10 minuta. Biskvit izručiti na kuhinjsku krpu posutu šećerom i odmah ga smotati.
Pire od jagoda umutiti sa šećerom i želatinom pripremljenim prema uputstvu na kesici. U pire dodati pavlaku umućenu sa vanilin šećerom. Razmotani rolat namazati sa 3/4 fila, rasporediti komadiće jagoda i ponovo smotati. Hladiti oko 3 sata. Ukrasiti ostatkom fila, polovinama jagoda, pistaćima i prah šećerom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tojásfehérjét és sárgáját szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a cukrot és addig verjük, amíg szép fényes habot nem kapunk. Ezután beledolgozzuk a tojások...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta A tojás sárgáját,porcukrot,zsírt habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet,sütőport,kakaóport. A tejjel nokedliszerű tésztát készítünk és megsütjük. Krém A tojásfe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2007. Ország Tortája Hozzávalók egy 16 szeletes, 24 cm átmérőjű tortaformához: A piskótához: -12,5 dkg margarin, -3,75 dkg porcukor, -5 dkg tojás sárgája, -17,5 dkg tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű