Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1,5 dl tej
1,5 dl víz
1 db tojás
egy kiskanál cukor
egy zacskó porélesztő (vagy fél kocka friss)
egy kiskanál só
egy nagy evőkanál puha vaj
+ 1 tojás a lekenéshez
Elkészítés:
Langyosítsuk meg a vizet és tejet Kenyérütőgépbe öntöttem, rá a fele liszt, majd só, puha vaj. Másik fele liszt, és arra tettem a tojást, a cukrot és a / 7 dkg / porélesztőt . Elindítottam 8 programon a dagasztást, mikor már egész jó formája volt, szórtam a tetejére fokhagymaport és szárított petrezselymet. Megkelt, 8 db egyforma részre vettem, és elkezdtem kisodorni egyesével, kb 45 cm-es darabokra. A formázást még gyakorolnom kell . Tojással lekentem. 200 fokra előmelegített sütőbe kb 20 percig sült
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
Az élesztőt 2 dl langyos vízben feloldjuk.Kb.15 dkg fehér lisztet keverünk bele,hogy tejföl sűrűségű kovászt kapjunk. Kelesztjük. Amikor a kovász megkelt,a sós liszthez keverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Először a tésztáját készítjük el. A száraz élesztőt fél pohár kefirben feloldjuk. A lisztet és a sót egy nagy keverőtálba öntjük, majd hozzáöntjük a kefir maradékát, az élesztős...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztbe belekeverjük a sót, a közepébe mélyedést készítünk, ahova belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot, és beleöntjük a langyos vizes tejet. Megvárjuk, hogy felfusson a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű