Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
340 ml víz
4 g porélesztő
8 g só
6 g cukor
500 g liszt
Elkészítés:
Víz, cukor, élesztő fut
Liszt, só dagaszt.
Átgyúr, kel 1 óra.
Átgyúr 30 perc kel.
Átgyúr oszt 6 felé,gömbölyít, kel 5 perc
Tenyérrel formál, kel 20 perc, megszór liszt
Sütőbe víz 200 fok
Oldalról bevág , spriccel
15 - 20 perc süt
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
A tésztát kenyérsütőgépben dagasztjuk a megfelelő programon. Ha szükséges, nyitott tetővel dolgoztatjuk, nehogy túlmelegedjen a tészta. Mikor kész, kissé átgyúrjuk. Kelesztőtálba t...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Tegyük a robotgép üstjébe a vizet, az élesztőt és a cukrot, keverjük össze, majd tegyük félre egy kicsit. Ha megkelt az élesztő, szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a sót és az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Bedagasztom, 10 percig kelesztem, átgyúrom, 20 percig kelesztem, megformázom, kacsasütőben kelesztem még kb 30 percet amíg a sütő 230 fokra melegszik. Fedővel együtt sütöm kb 15-20...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1) Tálba mértem a lisztet, elkevertem a sóval. A közepébe mélyedést nyomtam az öklömmel, beleöntöttem a forró vizet és az olajat. Fakanállal elkevertem és folyamatosan dolgoztam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű