Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 g Diawellness 50%-os liszt (ezt használtam – vagy helyette*)
1 csapott kk porélesztő
fél kk só
50 g (langyos) víz
1 ek olvasztott kókuszolaj
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, letakarva kb. 25 percet pihentetjük. Négy egyenlő részre osztjuk, egyenként akkorára nyújtjuk, mint a szendvicssütő mélyedése. (nekem kb. 12×12 cm) Felforrósított, kókuszolajjal vékonyan kikent szendvicssütőbe teszünk egy-egy tésztalapot, ráhalmozzuk a tölteléket, majd befedjük a másik két tésztalappal és összesütjük. (nekem kb. 10 perc alatt sült meg)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
A lisztbe belekeverjük a sót. A közepére szórjuk az élesztőt. Ráöntjük a vizet (lehet hideg) Egy falkanállal összekeverjük. Nem kell, hogy tökéletes legyen, csak ne maradjanak ben...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Előtészta: 190 g fehér rozslisztből készült almakovász, 400 g víz, 50 g mesterkeverék, 20 ml tejszín,10 g burgonyapehely, 300 g TK rozsliszt Összekevertem, 3 órát kelt a dagasztó...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
♥Kovász hozzávalóit összekeverjük,10-12 órát állni hagyjuk.( este célszerű elkészíteni,másnap reggel már dolgozhatunk is vele) ♥A kenyér hozzávalóit dagasztó tálba tesszük az el...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes