Családireceptkönyv.hu

Kenyér jénaiban sütve


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 e.kanál olaj
3 dl langyos víz
50 dkg liszt
1 t.kanál cukor
2 m.kanál só
1/3 kocka élesztő

Elkészítés:


A fent hozzávalókat összegyúrjuk.

Kenyér jénaiban sütve

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kenyerek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anikó
212. Kenyér /3.
212. Kenyér /3.

Mindent összekeverni.Dagasztani,puha,formázható tészta.Keleszteni 40-60 perc./duplájára/.Formázni,edény,papír tészta 40 perc pihenés. 30 perc után bevágni. Sütő 230 fok kenyeret s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
Kovászos szendvicskenyér (Ciabatta)
Kovászos szendvicskenyér (Ciabatta)

A kimért vizet és a szitált liszteket a kelesztő tálba teszem és jól ekeverem, majd letakarva pihentetem legalább 60 percen keresztül. (Autolízis.) Az 1 óra elteltével hozzáadom a...

Elkészítési idő: 6-7 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Anikó
199.Élesztős lassú kelesztésű kenyér
199.Élesztős lassú kelesztésű kenyér

A lisztet elkeverem 3 dl vízzel (egy felesnyit félreteszek), épp csak, hogy ne legyenek benne száraz foltok. Állni hagyom 20 percig. A tésztára szórom az élesztőt. A maradék vízbe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk