Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
30 dkg -50% liszt
20 dkg ch-10 liszt
2 dkg Búzasikér
1 evőkanál bambuszrost liszt
1 szárított élesztő
15 gr só
2 evőkanál olaj
4 dl langyos víz
Elkészítés:
Az összes hazzávalót összeöntjük a víz kivételével. Azt meglangyosítjuk és fokozatosan a dagasztógépbe öntjük. Kb. 5 percig dagsztjuk, majd 35 percig kelesztjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kalória: 272 kcal
Zsír: 9 gr
Ch:18 gr
Fehérje: 21 gr
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kenyerek,
Liszteket összekeverem, ehhez adok 1 tasak 7 g szárított élesztőt... és hozzáadom a két teáskanál sót... jól összekeverem- kavarom, hogy egyenlően osztódjon el mindenki mindenkivel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tejet a cukorral összekeverem. Beleszórom a fél tasak élesztőt. Felfuttatom. A lisztet a sóval összekeverem. A puha vajat belemorzsolom. Majd a felfuttatott élesztővel homogén á...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Ein Blech mit Backpapier auslegen. Alle Zutaten in einer Schüssel gut durchmischen. Handballengroße Kugeln daraus formen und auf das Blech geben. Bei 180 °C ca. 20 min. backe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előző este összekészitjük a kovászt.A hozzávalókat összekeverjük,lefedjük és szobahőmérsékleten állni hagyjuk. A kenyér készitésekor a kovászt összekeverjük a vizzel,majd hozzáadj...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz