30 dkg -50% liszt
20 dkg ch-10 liszt
2 dkg Búzasikér
1 evőkanál bambuszrost liszt
1 szárított élesztő
15 gr só
2 evőkanál olaj
4 dl langyos víz
Az összes hazzávalót összeöntjük a víz kivételével. Azt meglangyosítjuk és fokozatosan a dagasztógépbe öntjük. Kb. 5 percig dagsztjuk, majd 35 percig kelesztjük.
Kalória: 272 kcal
Zsír: 9 gr
Ch:18 gr
Fehérje: 21 gr
Háromszor hajtogatom 20 percenként, 2 órát kelt.
Elkészítési idő: Nehézség: NehézEste 200 ml szobahőmérsékletű víz, 5gramm élesztő, 200 gr Bl80-as liszt. Összeállítva, lefedve a konyhapulton hagytam. Reggel ezt fellazítottam 200 ml langyos vízzel, adtam még ho...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA receptet kenyérsütőgépben készítjük el. - Program: normál kenyér - Szín: közép
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűgy tálba beleütöm a tojást (dagasztógépet használok), beleteszem a cukrot , sót és az előmelegített tejet a vajjal vagy margarinnal. Jól felverem, habosítom kicsit 2-3 percig. Ut...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű