Elk. idő: 0,5 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1kg liszt, 6 dkg friss élesztő, 6 dl tej,
10 dkg puha vaj, 2 teáskanál só,
2 csapott evökanál cukor.
Elkészítés:
Előbb a szárazanyagokat keverjük össze az átszitált liszttel.( az élesztőt is, felfuttatás nélkül)
Majd a vajjal és a tejjel jól kidagasztjuk.
Vékonyra kinyújtjuk, "pizza szeletekre" formázzuk, feltekerjük és 200 fokra előmelegített sütőben 15 - 20 perc alatt készre sütjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
A kovászt feloldottam a vízben, a lisztet átszitáltam, elkevertem a sóval, majd a feloldott kovásszal. Összeállítottam a tésztát és letakarva hagytam 10 percig pihenni a kelesztő t...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálba tesszük az összes hozzávalót, a fokhagymát belereszeljük, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Alaposan összegyúr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Langyos vízben felkeverem az élesztőt és a sót, majd kanalanként adagolom hozzá a lisztet, majd belekeverem az olajat. Kenyérdagasztóval dagasztom és kelesztem. Közben a paprikát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A kétféle lisztet, az élesztőt, a cukrot és a sót tálba tesszük. Hozzáadjuk az olajat és 3,5 dl vizet, majd összedolgozzuk. Lisztezett felületen 5–7 percig dagasztjuk. Akkor jó...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Közepes