Elk. idő: 0,5 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1kg liszt, 6 dkg friss élesztő, 6 dl tej,
10 dkg puha vaj, 2 teáskanál só,
2 csapott evökanál cukor.
Elkészítés:
Előbb a szárazanyagokat keverjük össze az átszitált liszttel.( az élesztőt is, felfuttatás nélkül)
Majd a vajjal és a tejjel jól kidagasztjuk.
Vékonyra kinyújtjuk, "pizza szeletekre" formázzuk, feltekerjük és 200 fokra előmelegített sütőben 15 - 20 perc alatt készre sütjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
Előtészta: Èlesztőt langyos vízben mokkáskanál cukorral kikeverni ( nem kell felfuttatni ) Liszthez adni joghurttal együtt annyi langyos vizet , hogy noki állagú tészta legyen ....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dagasztani,ha összeállt bele a margarin. 30 perc pihenés után átgyúrni.1-másfél órát keleszteni duplájára.Formázni ,hajtogatni /jobbról,balról középre,felül-alul háromszögbe / és f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Élesztő futtatni.Dagasztani,duplájára keleszteni /30-40 p /.Átmozgatni,formázni,20-30 p pihenés.Bevágni,sütőt bekapcsolni. 200 -220 fok. Kenyeret spriccelni,20-30 perc sütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz