Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kekszes alaphoz:500 g darált háztartási keksz
100 g porcukor
4 ek. ét kakaópor
150 g vaj
1,5-2 dl tej
20 ml rumaroma
Töltelékhez:
250 g mascarpone sajt
70 g porcukor
70 g kókuszreszelék
meggybefőtt
Elkészítés:
A darált kekszet összekeverjük a porcukorral, kakaóporral, majd hozzáadjuk a vajat, tejet és rumaromát. Összegyúrjuk. (A tej mennyisége a keksz fajtájától változhat. Érdemes először kevesebbet hozzáadni, majd fokozatosan a többit, ha igényli a massza.)
Folpack fólián kb. 3 mm vékonyra kinyújtjuk.
Elkészítjük a tölteléket: alaposan összekeverjük a mascarponét, a porcukrot, a kókuszt.
A kókuszos tölteléket a kekszes lapra kenjük.
A lapra lecsepegtetett meggybefőttet raktam, így tekertem fel.
A rudakat kókuszban meghempergettem, hűtöttem.
Amikor jól megdermedt szeleteltem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütés nélküli ételek,
◾️A kávéhoz adjuk hozzá a rum aromát majd hagyjuk kihűlni. ◾️Ezalatt verjük kemény habbá a tejszínt az eritritollal. ◾️Amikor a kávé kihűlt, keverjük össze egy tálban a mascarp...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
◾️A kekszet, a margarinnal, a tejjel és a cukorral összegyúrjuk, és egy tepsibe egyengetjük. ◾️A túrót a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. ◾️A tejszínt habbá verjük...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
◾️A csokoládét mikróban vagy vízgő felett felolvasztjuk. ◾️A tojásokat kettéválasztjuk. ◾️A sárgáját a cukorral és az olvasztott csokival simára keverjük, majd hozzáadjuk a naran...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű