Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kekszes alaphoz:500 g darált háztartási keksz
100 g porcukor
4 ek. ét kakaópor
150 g vaj
1,5-2 dl tej
20 ml rumaroma
Töltelékhez:
250 g mascarpone sajt
70 g porcukor
70 g kókuszreszelék
meggybefőtt
Elkészítés:
A darált kekszet összekeverjük a porcukorral, kakaóporral, majd hozzáadjuk a vajat, tejet és rumaromát. Összegyúrjuk. (A tej mennyisége a keksz fajtájától változhat. Érdemes először kevesebbet hozzáadni, majd fokozatosan a többit, ha igényli a massza.)
Folpack fólián kb. 3 mm vékonyra kinyújtjuk.
Elkészítjük a tölteléket: alaposan összekeverjük a mascarponét, a porcukrot, a kókuszt.
A kókuszos tölteléket a kekszes lapra kenjük.
A lapra lecsepegtetett meggybefőttet raktam, így tekertem fel.
A rudakat kókuszban meghempergettem, hűtöttem.
Amikor jól megdermedt szeleteltem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütés nélküli ételek,
Elkészítés: A mézeskalácsot és a háztartási kekszet aprítógépben porrá zúzzuk, és összekeverjük a szobahőmérsékletű, puha vajjal. Hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, teje...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Rajzoljunk 3 darab 22 cm átmérőjű kört sütőpapírra. Tegyünk kettőt egy tepsibe, a harmadikat pedig egy másikba. Verjük fel nagyon világossárgára és sűrűre a tojást, a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A kekszet a többi alapanyaggal összedolgozzuk. A felengedett gesztenye masszát villával összetörjük és a többi alapanyaggal összekeverem. Egy tiszta konyharuhát megvizezünk és ki...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Egy kevés tejben elkeverjük a pudingport. A maradék tejet egy edénybe öntjük, hozzáadjuk a cukrot és kis lángon elkezdjük főzni. Mikor a cukor már felolvadt, hozzáadjuk a pudingpor...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű