Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
- 50 dkg liszt
- 3 ek porcukor
- 1 van.cukor
- 1 mk só
- 2 db tojássárgája
- 2,5 dkg élesztő
- 5 dkg vaj (olvasztott)
- 3 dl tej
Töltelék:
- 25 dkg túró -15 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 20 dkg áfonya vagy meggy vagy barack
Kenéshez sütés előtt:
- 1 kanál tej
- 1 kanál olvasztott vaj
sütés után, csak tej
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Én kenyérsütőgépben dagasztom meg a tésztát, de ezt megtehetjük kézzel is. Az élesztőt futtassuk fel egy kevés langyos, cukros tejben. A tojások sárgáját keverjük habosra a porc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kis langyos tejben felfuttatjuk. Kelesztőtálba öntjük a lisztet, hozzáadjuk a többi hozzávalót, a megkelt kovászt, és a vajat. Sima, ruganyos tésztát dagasztunk, le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 kg liszthez kovászt készítünk: 2 dkg élesztőt 1 kockacukorral kevés langyos tejben felfuttatunk. Ha megkelt fél l langyos tejhez veszünk 4 kanál porcukrot, 1 teljes kávéskanál s...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes