Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2.4 dl tej,
6.6 dkg margarin,
2 k.k. cukor,
2 k.k. só,
45 dkg finom liszt,
15 dkg rétes liszt,
3.3 dkg élesztő,
1 tojás + 1 a kenéshez,
szezámmag,
Elkészítés:
A hozzávalókból a kelt tésztáknál megszokott módon tésztát gyúrunk, nyolc cipót formázunk és sütőpapírra tepsibe rakjuk. Megkenjük 1 egész tojás+ 1 e.k. víz keverékével és 30 percig 50°-os sütőben kelesztjük vagy hagyjuk duplájára kelni. Aztán villámgyorsan ismét lekenjük a tojással, megszórjuk szezámmaggal, aztán a sütőt 180°-ra állítva megsütjük. Sima kelesztésnél 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A vizet egy tálban az élesztővel elkeverjük. Egy tálba tesszük a lisztet, a sót, és hozzá adjuk a vízben elkevert élesztőt. Egy fakanállal jól összekeverjük,majd egy zacskóval (sim...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet a sóval, az élesztővel és az olajjal, majd fokozatosan adjunk hozzá annyi vizet, hogy puha, de nem nedves, ragadós tésztát kapjunk. Jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. Előkészítünk egy 30x25 cm-es tepsit. 2 A szobahőmérsékletű tejben felfuttatjuk az élesztőt. 3 A lisztet, a cukrot, és a sót egy tálba tesszük,...
Elkészítési idő: 160 perc Nehézség: Közepes