Elk. idő: 4 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- hús ízlés szerint
- 3 db sárgarépa
- 2 db fehérrépa
- 1 db karalábé
- 1 db krumpli
- 1 vöröshagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- majoranna
- petrezselyem
Elkészítés:
A húst felteszem főni, ha felforrt lehabozom. Ekkor beleteszem a zöldségeket és fűszereket. Fedő alatt, lassú tűzön főzöm 3-4 órát. Cérnametélttel tálalom.
Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A lisztből és 5 dkg zsírból barnára pirított rántást készítünk, ezután hozzáadjuk a köménymagot és kissé tovább pirítjuk. Majd ezt másfél-két liter hideg vízzel felengedjük. Hozzá...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Burgonyát hámozok, darabolok és sós vízben puhára főzök. Amikor megfőtt, leszűröm, jól lecsepegtetem és összetöröm. Hagyom kihűlni. Amikor kihűlt, adok hozzá tojássárgáját, egy evő...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Lehetőleg kuktában készítem el ezt a levest. A hagymát kevés zsiradékon megpirítom, megszórom pirospaprikával, majd a kockára vágott húst a csonttal együtt, a babot és a zöldsége...
Elkészítési idő: kb. 1 1/2 óraNehézség: Könnyű
