Elk. idő: 3 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg füstölt csülök
0,5 füstölt nyúlja
0,5 kg szárazbab
4-5 szál sárgarépa
4-5 szál fehérrépa
1 nagyobb fej vöröshagyma
3-4 ek fűszerpaprika
só ( ha szükséges)
3-4 ek zsír
Elkészítés:
A babot átválogatjuk és hideg vízzel átmossuk.
A zöldségeket meghámozzuk, karikára vágjuk és a babbal együtt, kb 2 liter hideg vízzel felöntve feltesszük főni.
A hagymát apróra, a húsokat nagyobb kockákra vágjuk.
A hagymát a zsíron megpirítjuk, majd a tűzről lehúzva megszórjuk pirospaprikával és hozzáadjuk a húst. Fedő alatt megpároljuk. (Mintha pörköltet készítenénk.)
Ha a bab és a zöldségek megfőttek, hozzáöntjük a már megfőtt húst és összefőzzük. Kóstolás után, ha szükséges sózzuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
hagyma-párolom+zöldségek+p.paprika+vízzel felöntöm+ízesítem+1 kanál liszt+víz :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az aprólékot a leveszöldséggel, sóval megfőzzük. A csontról leszedett húst tányérra rakjuk, és összeaprítjuk. A karfiolt rózsáira szedjük. A vajon a petrezselyemmel 1 evőkanál lev...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Egy fej hagymát kevés olajon megdinsztelünk, két ek liszttel rántást készítünk, beleöntjük a paradicsom pürét vagy felöntjük paradicsomlével, sz.sz. hígítjuk vízzel, leveskockát, o...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Nehéz