Elk. idő: 20 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 l paradicsomlé
0,5 l víz
2 ek olívaolaj
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek zabliszt
1 kk pirospaprika
2-2 evőkanálnyi aprított petrezselyem- és zellerzöld
kk ételízestő
só, bors
1 dl tejszín
Elkészítés:
Pici olívaolajon diszteld meg a hagymát. Add hozzá zúzott fokhagymát, majd a lisztet és folyamatos kevergetés
mellett pirítsd a rántást aranybarnára. Vedd le a tűzről, dobd bele a felaprított petrezselyem és zellerzöldet és a
pirospaprikát. A tűzön keverd össze az egészet, hogy picit összerottyanjon, majd öntsd rá a paradicsomlét. Keverd
össze és add hozzá a maradék fűszert. Nem baj, ha csomó lesz, a végén úgyis leturmixoljuk. Forrald fel a
paradicsomlevest, majd add hozzá a tejszínt (tejföllel is kipróbálhatod). Turmixold simára az egészet. Tálalhatod
sajtkockákkal is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
• 1 nagy zellergumót felkockázni, • krumplit felkockázni, • 1 fej vöröshagymát apróra vágni, olajon megpárolni, hozzá a zeller, krumpli, • bele áttört fokhagyma, húsleves alap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kacsát megtisztítjuk, megmossuk. A kacsát hideg vízbe főni tesszük, egészben vagy feldarabolva. Ízlés szerint megsózzuk, fekete borsot teszünk bele. Azért fontos, hogy hideg víz...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
Egy lábosban olvasszuk ki a kockára vágott szalonnából a zsírt, a szalonna bőrét is hozzádobhatjuk. Pirítsuk meg rajta üvegesre a finomra vágott hagymát és a felaprított fokh...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű