Elk. idő: 150 perc
Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1.5 kg cékla
1 liter víz
3 evőkanál 15 %-os ecet
2-3 evőkanál cukor vagy édesítő
1 kávéskanál só
1 kávéslanál örölt kömény
Elkészítés:
A céklákat alaposan megmossuk és feltesszük főni. Forralás után lassú tűzön 2 órán keresztül főzzük.
Hagyjuk langyosra hűlni a levében.
Leszűrjük és meghámozzuk.
Felszeleteljük.
Alaposan kimosott (kiforrázott/sterilizált) üvegbe tesszük.
Nyakon öntjük egy felforralt és langyosra hűtött (víz, ecet, cukor/édesítő, só, őrölt kömény) öntettel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Összekeverjük a felaprított hozzávalókat, majd rétegezve megszórjuk a fűszerekkel. 24 óra alatt többször átforgatjuk, utána üvegekbe töltve tároljuk. Nem romlik meg akkor sem, ha f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
24 órát állni hagyni, néha átforgatni, majd sterilizált üvegbe tölteni Hidegen, mint a káposzta salátát
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent alaposan megmosok, legyalulok. A zöldségfélékre szórom a fűszereket és ízesítőket, majd alaposan összekeverem. Egy tiszta abrosszal letakarva, az egészet állni hagyom egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz