Elk. idő: 25 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
100 g joghurt - zsírszegény
100 g retek - hónapos
40 g zellerszár
15 db bazsalikomlevél - friss
0.5 csokor metélőhagyma (snidling)
0.25 csokor petrezselyemzöld
0.5 db sárgarépa
10 g mustár
0.5 db citrom
bors - fekete (tört)
só
Elkészítés:
A tojást keményre főzzük, megtisztítjuk, és kihűtjük.
A zöldfűszereket apróra vágjuk a retket, és a zellerszárat vékony csíkokra szeleteljük, a sárgarépát lereszeljük.
A joghurthoz hozzákeverjük a citrom levét, és a mustárt, ízesítjük sóval, borssal.
Belekeverjük a zöldfűszereket, zellerszárat, és a retket.
A tojások felét durvára vágjuk, a maradékot pedig cikkekre.
Az apróra vágott tojást az öntethez keverjük.
Hozzákeverjük a reszelt sárgarépát is.
A fitt tojássalátát cikkekre vágott tojással díszítjük. Mellé friss kenyeret kínálunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A felforralt, sós vízbe öntsük bele a bulgurt, lefedve hagyjuk állni 20 percig, ezalatt a bulgur magába szívja a vizet. Ezalatt aprítsuk fel a zöldségeket. A mentát minél apróbbr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sajtot finomra reszeljük. A majonézt és a tejfölt összekeverjük, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot. Hozzáadjuk az átpréselt fokhagymát és alaposan összekeverjük. Megízesítjük s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Forraljuk fel a vizet egy csipet sóval, majd a forrásban lévő vízbe öntsük bele a bulgurt! Fedjük le, húzzuk le a tűzhelyről és hagyjuk hogy a bulgur a teljes vízmennyiséget magáb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Készítsd el a majonézes alapot a felsorolt hozzávalókból, ízlésed szerint. Vágd karikákra a virslit, a kemény tojást, az uborkát, mehet az öntetbe. Jól kavard meg, rakd a hűtőbe....
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű