Elk. idő: 15 perc
Adag: 20
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A kókuszgolyóhoz
500 g keksz - háztartási (darált)
240 g meggylekvár
180 g porcukor
140 g vaj
40 g holland kakaópor
4 evőkanál citromlé
4 evőkanál rum - barna
A töltéshez
20 szem meggybefőtt (magozott)
A díszítéshez
kókuszreszelék
Elkészítés:
A kókuszgolyó masszához való összetevőket egy tálba mérjük.
Kézzel alaposan összegyúrjuk, míg jól formázható masszát kapunk.
Kb. 5 dkg-os darabokat mérünk belőle, közepükbe magozott meggybefőttet teszünk, majd golyóvá formáljuk.
Végül kókuszreszelékbe forgatjuk a golyókat.
El is készültek a tökéletes kókuszgolyók!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Nincs más dolgunk, mint az összes hozzávalót egy tálba tenni, és jól összegyúrni csakúgy, mintha kókuszgolyót készítenénk. Ha a tészta túl száraz lenne, adhatunk hozzá egy kicsivel...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük. A csokoládét vízgőz fölött felolvasszuk és hozzákeverjük a vajat, a tejet és a cukrot, majd a kekszre öntjük és robotgép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral (vagy az édesítővel) és a csipet sóval habosra keverjük, ehhez kb. 5 perc szükséges robotgép segítségével. A túrót és a tejfölt villa segítségével áttörjük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A tojást a cukorral jól elkeverjük. Hozzáadjuk az olajat, ezzel is elkeverjük, majd mehet bele a szódabikarbónával elkevert liszt. A tejföllel...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű