Elk. idő: 15 perc
Adag: 20
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A kókuszgolyóhoz
500 g keksz - háztartási (darált)
240 g meggylekvár
180 g porcukor
140 g vaj
40 g holland kakaópor
4 evőkanál citromlé
4 evőkanál rum - barna
A töltéshez
20 szem meggybefőtt (magozott)
A díszítéshez
kókuszreszelék
Elkészítés:
A kókuszgolyó masszához való összetevőket egy tálba mérjük.
Kézzel alaposan összegyúrjuk, míg jól formázható masszát kapunk.
Kb. 5 dkg-os darabokat mérünk belőle, közepükbe magozott meggybefőttet teszünk, majd golyóvá formáljuk.
Végül kókuszreszelékbe forgatjuk a golyókat.
El is készültek a tökéletes kókuszgolyók!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet, sütőport, cukrot beleszórtam az aprítógépbe (tésztás kés), rákockáztam a margarint, beleütöttem a tojást, nyomtam a gombot, morzsásra kevertettem. Átborítottam egy mély...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Kikeverjük a tojások sárgáját 15 dkg cukorral a vaníliás cukorral, és a tejjel felengedve, beleöntjük az egycentis karikákra vágott kiflit. Mikor a tejet magába szívta, összekeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit kikeverem, megsütöm, majd felkockázom. A mázhoz a hozzávalókat megmelegítem, a kockákat belemártom, majd kókuszreszelékbe forgatom.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű