menu

Családireceptkönyv.hu

Római saláta szezámmagos tofuval


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A sült tofuhoz

60 dkg tofu (natúr)
8 dkg szezámmag
2 evőkanál sötét szójaszósz

A salátához

8 marék saláta - római
4 db paradicsom
2 db kígyóuborka
2 db érett avokádó

Elkészítés:


A tofut a fölösleges viztől leitatom, majd kockára szeletelem.
Beleteszem egy lezárható dobozba, rálocsolom a szójaszószt, rászórom a szezámmagot, ráteszem a dobozra a tetejét és alaposan összerázom. Igy lezárva egy éjszakán át állhat hideg helyen, az ize jobban átjárja a szóját, de nem feltétlenül szükséges.
Ráteszem egy kikent tepsire, elegyengetem, hogy egymást ne takarják a szeletek és közepes hőn 20-30 perc alatt aranysárgára sütöm. Féluton megforgatom a kockákat.
Amig a tofu sül, elkészitem a salátát. A leveleket leöblitem, leszáritom, kisebb darabokra vágom és ráteszem egy nagy tányérra. Karikára vágom az uborkát, a tányér közepén kör alakban elrendezem, felszeletelem az avokádót, a saláta közé rejtem meglepetésnek, a paradicsomot vékony szeletekre vágom és ráteszem az uborkára, hogy csak félig takarja el.
Ilyen elrendezéssel a tányér középen ügyesen kialakitottuk a tofu helyét, amit oda is teszünk, amint kisült. Máris tálalhatjuk.

Római saláta szezámmagos tofuval

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Zsolt
Tojásos tonhalkrém
Tojásos tonhalkrém

A tonhalkonzerveket egy tálba öntjük, és villával összenyomkodjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a lereszelt főtt tojást. Egy citrom levét kifacsarjuk, majd tetszés szerint...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Kaszinótojás
Kaszinótojás

Elsőként feltesszük főzni a tojásokat hideg vízben, majd forrástól számított 9-10 percig főzzük. Ha letelt az idő, hideg vízzel teli tálba helyezzük a tojásokat (ez segít, hogy szé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
SÜLT CÉKLA
SÜLT CÉKLA

A céklát nyersen meghámozzuk (gumikesztyű!), majd kisebb cikkekre vágjuk. Ha hosszúkás, kicsi céklánk van, az még jobb, azt hüvelykujjnyi szeletekre vághatjuk. Egy lapos cseréptála...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Sajt tekercs
Sajt tekercs

Egy tálra salátát teszünk, majd erre kerülnek a tekercsek.  A sajtra hosszában franciasalátát teszünk, majd a két sarkát felhajtjuk és piros arannyal díszítjük. Ha vendég érkezik...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk