Elk. idő: 65 perc
Adag: 1 rúd
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
220 g búzaliszt (BL55)
1 csapott teáskanál sütőpor
0.5 mokkáskanál szegfűszeg (őrölt)
0.5 mokkáskanál szerecsendió (őrölt)
1 teáskanál fahéj (őrölt)
1 csipet só
2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
100 g barna cukor (por, vagy finom szemcséjű)
130 g kristálycukor
250 g sütőtök püré
110 ml olívaolaj
0.5 db narancs leve
60 g étcsokoládé (45-59%-os)
Elkészítés:
A lisztet egy tálba mérjük, hozzáadjuk a sütőport, sót, fahéjat, szegfűszeget, szerecsendiót, és az apróra vágott csokoládét. Összekeverjük.
A tojásokat összekeverjük a kristály, és a barna cukorral.
Hozzáadjuk a sütőtökpürét a tojásos cukros részhez és átkeverjük.
Hozzáöntjük az olívaolajat, és a fél narancs kifacsart levét. Átkeverjük ismét a masszát.
Összekeverjük a fűszeres lisztes illetve a sütőtökös részeket, és a masszát egy sütőpapírral bélelt püspökkenyérformába öntjük.
175 C-os sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük a sütit.
Felszeletelve tálaljuk a csokis-sütőtökös piskótát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Tetszőleges belevalók: mazsola, fahéj, aszalt vagy friss gyümölcsök, reszelt narancs- vagy citromhéj, tejföl helyett gyümölcsnektár. Vajazzunk ki egy szétszedhető tortaformát. A m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A tojások kettéválasztásával kezdjük a süti készítését. ◾️A sárgájához hozzáadjuk az édesítőt és habosra keverjük. ◾️Mehet bele a keményítő valamint a sütőpor is és beledolgozz...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verem, a többi hozzávalót tálba teszem és összekeverem, majd óvatosan beleforgatom a tojások felvert habját. Vajazott, lisztezett tortafor...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes