Családireceptkönyv.hu

Lazacos tagliatelle


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 dkg lazacfilé
20 dkg vöröshagyma
2 dl fehérbor
5 dkg fokhagyma
1 csokor petrezselyem
2 dl Milli Főzőtejszín 20%
30 dkg tagliatelle
1 db citrom
só, bors

Elkészítés:


A tésztát sós, olajos vízben "al dente", haraphatóra (azaz nem kifejezetten puhára) főzzük.

A megtisztított lazacfilét felkockázzuk, és olívaolajon megsütjük. Sülés közben sózzuk, borsozzuk.

Amikor elkészült, félretesszük, és a visszamaradt zsíradékon pirítani kezdjük a feldarabolt vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Pár perc után felöntjük 1 deci fehérborral, belecsavarjuk egy citrom levét, beleaprítjuk a petrezselymet, és hozzáöntjük a tejszínt. Ebbe a mártásba keverjük bele az előfőzött tagliatelle tésztát, felöntjük a maradék fehérborral, hozzáadjuk a pirított lazackockákat, és további 2-3 percig pirítjuk.

Citromcikkekkel tálaljuk.

Jó étvágyat!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar szénhidrátmentes-tészta
szénhidrátmentes-tészta

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Nudli, mama recepjte szerint
Nudli, mama recepjte szerint

Krumplit sós vízben megfőzni, megtörni, hűlni hagyni, sót bele tenni, és annyi lisztet, hogy jó állagú legyen. 2 gombócba elnyújtani, jól belisztezni, csíkokra vágni, apróra darabo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tonhalas tészta
Tonhalas tészta

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk