Elk. idő: 15 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
hozzávalók / 4 adag
3 idared alma
1 rúd fahéj
4 szem szegfűszeg
5 ek cukor
1 citrom héja
0,5 citrom leve
kevés só
2 dl tejszín
2 ek étkezési keményítő
1 kk vanília aroma
1 mk őrölt fahéj
Elkészítés:
1 liter vízben feltesszük főni a hámozott, szeletekre vágott almát.
Beletesszük a fűszereket, a cukrot, és picit megsózzuk. A citrom héját csak addig hagyjuk benne, amíg el nem készül a levesünk.
Ha már kissé puhára főtt az alma, akkor a keményítőt tejszínnel kikeverjük, és besűrítjük vele a levest.
A vanília aromát ezután tegyük bele, és az őrölt fahéjjal szórjuk meg.
1-2 percig hagyjuk még forrni, majd vegyük le a tűzhelyről.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Ezekből tésztát gyúrunk, 2 - 3 mm vastagságúra nyújtjuk, kisebb pogárral kiszaggatjuk, és sütőpapíros tepsibe rakjuk. Elkészítjük a habot: 2 tojás fehérjét 20 dkg porcukorral és p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az epret alaposan megmossuk és összeturmixoljuk a tejjel és a tejszínnel, majd átszűrjük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját, pár csepp citromlevelet és a vanília rúd kikapa...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű