Elk. idő: 35
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg parasztsonka
2 db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
50 dkg csirkemellfilé
só, bors
2 kk tárkony
olívaolaj
25 dkg garnélarák
50 dkg rizottó rizs
2 kk szárnyas fűszerkeverék
15 dkg sajt
2 db citrom
1 l húsleves alaplé
Elkészítés:
Egy serpenyőben megfelelő mennyiségű olaj hozzáadásával a kockára vágott sonkát, vöröshagymát és a csirkemellet pár percig pirítjuk.
Ízesítjük sóval, borssal, tárkonnyal és a fűszerkeverékkel, végül a rákot is hozzáadjuk.
A rizst megmossuk, lecsurgatjuk, majd hozzáadjuk a raguhoz, húsleves alaplével felengedjük, és lassú tűzön 25 perc alatt készre főzzük.
Citromcikkekkel és reszelt sajttal megszórva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A babot főzés előtt az előző este beáztatjuk. Főzés elején belerakjuk a bazsalikomot, és félig főzzük meg. Kockára vágjuk a szalonnát és a sonkát. Egy serpenyőben kiolvasztjuk a zs...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A szarazbabot puhara fozzuk sos vizben Utana,botmixerrel pepesitjuk,es potoljuk a megfott bab levevel Keves olajon 2 cikk fokhagymat uvegesre parolunk,es hozza tesszuk a liszt...
Elkészítési idő: 2 ora Nehézség: Közepes
megpirítjuk a hozzávalókat majd egy kis víz hozzáadásával puhára pároljuk. Főtt barna rizzsel tálaljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű