Elk. idő: 10 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy érett avokádó
1 gerezd fokhagyma
2 szál újhagyma
1 tojássárgája
0,5 dl olaj
nagy csipet só
pár tekerés bors
1/2 citrom leve
2 dl zöldség alaplé
1 marék korianderlevél
1/2 kisebb piros és sárga kaliforniai paprika
1 kis fej lilahagyma
Elkészítés:
A tojássárgájából és az olajból turmixgépben majonézt keverünk.
Hozzáadjuk a felaprított újhagymát, fokhagymát,avokádót, korianderzöldet, citromlevet, sót, borsot, és sűrű péppé turmixoljuk, majd felengedjük zöldségalaplével.
Kis kockákra felvágott paprika és lilahagyma kockákkal tálaljuk, megszórva korianderlevéllel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A mascarponét keverjük alaposan össze a porcukorral, a vaníliás cukorral, és a mogyorókrémmel. A habtejszínt (v. hulalát) verjük fel kemény habbá. Helyezzük a tányérra egy p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást főzd meg tíz perc alatt. Közben a hagymát vágd apróra, majd futtasd meg az olajon. Rakd rá a megtisztított, felkockázott zellert, és párold meg pár perc alatt. Ha szüksége...
Elkészítési idő: 10 perc, főzés: Nehézség: Könnyű
Először elkészítjük a kókuszcsókot. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a cukrot, és addig keverjük, míg a cukor el nem olvad benne. Ezután beleforgatjuk a kókuszres...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű