Elk. idő: 10 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy érett avokádó
1 gerezd fokhagyma
2 szál újhagyma
1 tojássárgája
0,5 dl olaj
nagy csipet só
pár tekerés bors
1/2 citrom leve
2 dl zöldség alaplé
1 marék korianderlevél
1/2 kisebb piros és sárga kaliforniai paprika
1 kis fej lilahagyma
Elkészítés:
A tojássárgájából és az olajból turmixgépben majonézt keverünk.
Hozzáadjuk a felaprított újhagymát, fokhagymát,avokádót, korianderzöldet, citromlevet, sót, borsot, és sűrű péppé turmixoljuk, majd felengedjük zöldségalaplével.
Kis kockákra felvágott paprika és lilahagyma kockákkal tálaljuk, megszórva korianderlevéllel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Hideg levesek,
A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összedolgozzuk homogén masszává, majd fél órára a hűtőbe tesszük. Aztán kb 2 mm vastagra nyújtjuk és pogácsa szaggatóval kiszúrjuk. 7-8 per...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vörösbort a felhasított vaníliával és a többi fűszerrel felforraljuk, így az alkoholtartalma elpárolog. Kihűtjük és összeturmixoljuk a málnával és a Totu tejjel. Szitán átszűrjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megmossuk a szamócát, és előkészítjük a turmixot. A szamócából 3-4 szemet félreteszünk későbbre. A szamócát egy kevés tejjel a turmixba öntjük, és elkeverjük egyenletesre, majd ho...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Az ananász levét, a narancslét és a tejszínt összeöntjük. A gyümölcsöket apróra vágva beletesszük a lébe.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű