Elk. idő: 15 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
75 dkg birs
1 késhegynyi só
5 ek cukor
1 ek méz
1 db mandarin (karika vagy citrom/narancs elmaradhat)
1 késhegynyi fahéj
1 késhegynyi szegfűszeg
1 késhegynyi szerecsendió
1 csomag vaníliás cukor
3 dl főzőtejszín
1 púpozott ek liszt
4 ek flakonos tejszínhab (díszítéshez)
Elkészítés:
A birsalmákat megmossuk, meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk, majd felkockázzuk.
Annyi vízben, ami jól ellepi, feltesszük főni.
Közben ízesítjük a sóval, a cukorral, a mézzel, a fűszerekkel. A mandarinkarika nagyon illik hozzá.
Kb. 5-10 percig főzzük, míg a birsalma megpuhul.
1 ek lisztet csomómentesre keverünk a tejszínnel, és behabarjuk a levest. Ezzel már csak egy percig főzzük.
1 merőkanálnyi főtt birsalmát kevés lével kiszedünk, és botmixerrel pépesítünk, majd visszaöntjük a levesbe. Így sűrűbb és még zamatosabb lesz a leves leve, de enélkül is finom, ha nem akarunk pepecselni.
Teljesen kihűtve tálaljuk. Díszíthetjük tejszínhabbal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
◾️A dinnyét felvágjuk, kimagozzuk és megtisztítjuk a héjától. ◾️Ezután felkockázzuk. ◾️Egy turmixgépbe tesszük a joghurttal, tejszínnel, tejjel, citromlével és az édesítőszerrel....
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Sziasztok! Szeretném megosztani veletek a kedvenc muffin receptemet. Hozzávalók: 4 tojás 1 bögre cukor 2 csomag vaniliás cukor Ezeket összekeverem habverővel utána 2 bögre l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
.1 kg sertés lapockát vagy combot nagyobb darabokra vágok be dörzsölöm sóval,borssal,majoránnával,őrölt köménnyel,bazsalikommal kakukkfűvel,rozmaringal,teszek hozzá fokhagymát,hagy...
Elkészítési idő: 1+40 Nehézség: Könnyű